夏日清爽下饭菜～凉拌杏鲍菇
简单
4人份
杏鲍菇是最神奇的菜品，跟肉一起炒它就是老老实实的蔬菜口感，跟蔬菜一起炒它就华丽丽的变身肉的口感……相信我当工资不涨物价飞涨，同时还长了一身赘肉时，你一定会需要这道菜的！
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1根二荆条
- 2勺生抽
- 2大勺红油辣椒
- 2根小米辣
- 2瓣蒜
- 4只杏鲍菇
- 一截大葱
- 几滴白醋
- 少许味精
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗干净后，切片，冷水上蒸锅，水开后十五分钟关火，凉透以后，手撕成条
2
蒸杏鲍菇的同时，把大葱切成葱花（小葱味道更好，我是忘了买，将就家里现成的大葱了）二荆条和小米辣切圈，再把蒜剁成泥（不喜欢蒜的也可以不加）
3
杏鲍菇，辣椒，葱，蒜混合在一起，加2大勺生抽，1勺耗油，1小勺白糖，几滴白醋，味精少许，2大勺辣椒油，1勺芝麻香油，少许白芝麻拌匀即可。
4
这道菜口感清爽，夏天吃很下饭。
