艾草咸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米淀粉200克
- 胡椒粉适量
- 艾草适量
调味料
- 盐适量
谷物
- 克糯米粉500
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉，玉米淀粉，之前准备好的艾草(我的艾草是清明节做清明粿剩下的，放在冰箱冷冻的)盐一起混合均匀，加入适量清水，搅拌均匀，（搅拌到浓稠状态，筷子提前来会慢慢的低落，不易断）
2
容器四周和底部抹油，倒入米糊，上蒸锅大火蒸50分钟。出锅。待凉后放冰箱冷藏。
3
冰箱取出后，切出自己喜欢的块状，电饼铛抹油，放入切好的糯米糕煎，煎到一面起锅巴，翻一面继续煎，煎到起锅巴。OK了。咬一口外酥里糯，还有一股淡淡艾草香
