超简易法式🇫🇷焦糖鸡蛋布丁
简单
4人份
鸡蛋是让人无法抗拒的美食原材料，怎么做都好吃，今天分享经典的焦糖鸡蛋布丁，让你一次吃上瘾～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克奶油
- 2g香草精
- 3个蛋黄
- 70克牛奶
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料分装
2
蛋黄和砂糖混合搅拌均匀，淡奶油和牛奶混合搅拌均匀
3
小火加热奶液，冒热气立刻离火，静置10分钟放凉
4
蛋液缓慢倒入放凉的奶液中，并搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀
5
滤网过筛2次，让布丁口感更顺滑
6
混合液倒入烤碗中
7
使用水浴法，烤盘中加入清水
8
放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤30分钟
