自制糯米糍（花生黑芝麻）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克花生
- 200克糯米粉
- 250克牛奶
- 25克玉米油
- 30克黑芝麻
- 40克玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 30克白糖
- 60克细砂糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好
2
牛奶，玉米油，白糖，玉米淀粉放在盆里，搅拌均匀
3
倒入糯米粉，搅拌均匀，无颗粒，细腻
4
再过滤一遍
5
大火把水烧开，中火蒸20分钟，到时间就拿出来
6
花生和芝麻小火烘熟
7
芝麻＋花生＋白糖打碎，搅拌一起
8
蒸好的糯米拿出来，用勺子刮开
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然后移到案板上，用擀面杖捣，直到可以拉出来长长的丝，口感会更好一些
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然后分开一个个的小剂子，20g一个
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准备一点儿椰蓉备用
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糯米剂子擀开，中间厚四周薄，然后再滚上椰蓉就可以啦
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嗯，怎么说呢，馅料有点儿散，但是有人爱吃，有人不爱吃。
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可以保存三四天吧，密封保存。