酸菜鱼｜比🐠好吃的酸菜来啦
简单
4人份
吃鱼拯救世界！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 170g厚百叶
- 200克酸菜
- 3个辣椒
- 400g清江鱼片
- 4瓣蒜
- 6个泡椒
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🐠买来袋装酸菜半根，泡水洗两次，切好备用。袋装鱼片拿出来解冻。
2
🐠厚百叶等切好，如上图。
3
🐠酸菜、泡椒、姜片、大蒜炒好加厚百叶和水，煮开。
4
可加入鱼丸和火锅肠等配菜。
5
🐠水开后，鱼片一片片放入锅中，全部放好后，再煮3分钟，鱼片全部变白。
6
💥💥💥最后另起锅，加油和花椒，冒烟后加红辣椒，把煮沸的油浇到酸菜鱼表面。
7
封面图第二次烧加了黑芝麻，更香
