萝卜关东煮
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料#
- #汤底#
- 200ml水
- 50ml味霖
- 50ml日本酱油
- 一小撮柴鱼片
- 一片昆布
- 五个干香菇根
- 半根萝卜
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将萝卜去皮切块，用小刀将萝卜块表面与侧面相交的直角部分全部削掉。这样防止磕碰长时间焖煮容易保持较好的形状。
2
在沸水里放入萝卜块，煮大约一分钟。去除辛辣味。取出备用。
3
将汤底所有材料倒入锅中。煮十五分钟，取出昆布及柴鱼片。放入萝卜，慢炖至筷子可以炸透萝卜即可。
