灵芝茶叶蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白酒
- 10克红茶叶
- 10克绿茶叶
- 12个鸡蛋
- 1块桂皮
- 1大汤勺生抽
- 1片灵芝
- 30粒花椒
- 3个八角
- 3片香叶
- 半汤勺老抽
- 水
- 适量五香粉
- 适量胡椒粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有调料放进适量的冷水中煮开，煮开后要尝出咸味。盐不能太多！
2
鸡蛋冷水煮8分钟后用勺子把鸡蛋壳轻敲碎
3
水量要盖过鸡蛋，把鸡蛋放进料水煮滚后调小火煮30分钟关过焖放一晚上，第二天再次煮滚后调小火再煮10分钟。记住如果天气热，茶叶蛋和料水必须放在冰箱。
4
灵芝茶叶蛋
