低糖无蛋奶油椰蓉曲奇
简单
4人份
晚饭后整理我的烘焙材料，发现椰蓉块到期了，得赶紧想个办法解决掉，哈哈～ 本来没有想写方子的，可是尝了一块后就必须改变初衷了，坚决要记下来！一是可以让自己不忘记配方，最重要的是，真的想跟大家分享这款入口松脆、满口椰香、好吃到内牛满面的曲奇~\(≧▽≦)/~
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食材清单
其他
- 135g黄油
- 160g低筋粉
- 20g椰蓉
- 40g玉米淀粉
- 60g（我不喜欢太甜，喜甜的可以再增量哦(>^ω^<)）绵白糖（或者糖粉）
- 65g淡奶油
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块软化，用打蛋器搅打顺滑。
2
加入绵白糖继续搅打至黄油体积蓬松。
3
分3次加入淡奶油，每次都要搅打均匀后再加下一次。这样搅打好的黄油体积蓬松，颜色变浅，就可以了。
4
低筋粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，用刮刀（没有刮刀也可以用饭勺代替哦）将粉类和黄油搅拌均匀，然后加入椰蓉搅拌均匀。
5
挑选好自己喜欢的花嘴，将面团装入裱花袋中，挤出花型。
6
烤箱180℃预热，中层烘烤约15分钟，至表面金黄即可出炉。
