自制酸枣片
简单
4人份
这种酸枣原料应该只有南方有，自制的比九道弯酸枣片好吃，酸酸甜甜的，做法有点麻烦，不过好吃也值了！
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食材清单
其他
- 两斤南瓜
- 两斤白糖
- 十斤酸枣
- 适量干紫苏叶
- 适量芝麻
- 适量辣椒
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择新鲜的酸枣青的黄的都可以，洗干净放锅里煮一般要半小时.
2
用锅铲搅拌煮好的酸枣，使酸枣粒的肉跟核分开，挑拣出核只剩酸枣肉！
3
南瓜去皮切块蒸熟待用！
4
在酸枣肉里面加蒸好的南瓜、白糖、盐，辣椒、干紫苏叶，搅拌均匀，喜欢甜食的可多加白糖，不吃辣的可不放辣椒，个人觉得放辣椒好吃！
5
把搅拌均匀的酸枣肉铺在垫了布的薄膜上形成一个大饼，尽量铺薄点，厚度均匀，放太阳底下晒干，晒干后切成薄片！放冰箱冷藏可延长保质期！
