黑椒虾仁杂菜炒泡面
简单
4人份
大学里在食堂第一次吃炒泡面惊艳到我了 原来炒方便面才是泡面的终极打开方式啊 什么牛奶煮辛拉面简直弱爆了。
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食材清单
其他
- 一包泡面
- 一只鸡蛋
- 想吃多少加多少杂菜
- 想吃多少加多少虾仁
- 适量料酒
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量麻油
- 适量黄油
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味品
- 适量黑胡椒酱
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗净的虾仁中倒入料酒 白胡椒粉去腥，倒入适量玉米淀粉抓匀，腌制片刻。
2
准备少量水烧开后倒入杂菜，汆一下，盛到小碗中。
3
再次烧热水，烧开后放入泡面再次等水烧开，将泡面捞起，盛入碗中。并加入麻油快速搅拌均匀，让泡面充分裹上麻油。
4
锅子里加入黄油，倒入洋葱，不断翻炒，待洋葱变软时加入腌好的虾仁翻炒几下，此时可转小火，倒入杂菜再翻炒几下后倒入泡面，翻炒几下后倒入生抽，待泡面均匀上色之后倒入一勺黑椒酱，最后翻炒均匀后即可盛入盘子中。
5
配上半凝固的荷包蛋，味道更好哦
