电饭锅版烤鸡
简单
4人份
唯有爱与美食不可辜负！
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食材清单
其他
- 1.5小勺食盐
- 1勺蜂蜜
- 2小勺鸡精
- 3勺老抽
- 3片香叶
- 4瓣蒜
- 5个小米辣
- 5大勺料酒
- 5大勺生抽
- 一把花椒
- 鸡
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 3勺白糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洁：
2
自己吃可以把鸡头和脖子上的淋巴去掉，我为了好看没弄，吃的时候直接扔掉，鸡屁屁指甲剪掉，肚子一定要清洁干净。
3
腌制：
4
鸡洗干净后，水沥干，有个方法特别快，用绳子把鸡脚栓起来倒挂着，水很快就从鸡脖子流出了。
5
拿一个大勺子大小考量火锅店汤勺，5勺料酒，5勺生抽，3勺老抽。
6
在拿小勺就普通调料勺，放盐，鸡精，白糖，姜，蒜，香叶，小米辣，花椒。
7
戴上手套，把鸡浑身抹匀，最好能给鸡按摩下，让调料入进去。
8
腌制好后保鲜膜裹上放冰箱即可。
9
烤鸡：
10
8小时后，我基本都是放一晚上，把鸡拿出来在按摩按摩，然后把之前放进去的调料全部放到鸡肚子里。
11
电饭锅烧热后刷一层油，把鸡放进去，在把腌制的汤汁倒进去，电饭锅按到精煮，煮半小时后家里有蜂蜜的可以刷一层蜂蜜，给鸡翻个身，接着煮，煮到电饭锅自动跳到保温就代表鸡熟了，这时候不用开锅在焖10分钟即可。
12
好吃又好看，一拨剃骨，适合小孩老人！料可以根据自己的口味调整！
