抗雾霾,清热润肺甜品:红枣莲子银耳羹

简单 4人份

柴静自费百万拍摄的雾霾记录片《穹顶之下》一经播出,瞬间引爆人们对于雾霾这个话题,深深地被震撼着。很多人都在想,原来,我们这片星空之下已经被雾霾深深地披上一层灰色面纱。而生活在这片苍穹之下的生灵,每天都被雾霾笼罩着,生命健康开始不知不觉间受到了影响。 在如此环境下,我们的呼吸道最直观也最直接的开始受到牵连。那么,善待自己,善待我们的呼吸系统也真的需要提上日程了。在日常生活中,爱护好我们的身体,方法方式很多,除了加强体育锻炼,也可以从日常饮食抓起。 今天,“蟹客来”小编贴心地为大家分享一道抗雾霾,清热润肺的好甜品,帮助我们清理一下日夜与雾霾顽强抗争,始终为我们坚守第一道防线的“肺”。它如此默默地为我们的健康付出,我们也不能亏待于它,今天就好好补偿一下,帮它减轻点负担哦!

抗雾霾,清热润肺甜品:红枣莲子银耳羹
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食材清单

其他
  • 10克莲子
  • 5-8颗红枣
  • 50克银耳
  • 若干枸杞
调味料
  • 适量红糖

营养成分

热量

605.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

986.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将莲米用热水浸泡20min,红枣温水浸泡5min,然后分别沥干水,备用;

2

将银耳用凉水泡发洗净后,剪去黄色且带点硬质的根部,撕成小块,备用;

3

将莲米和红枣放入汤锅,加如适量的水,大火烧开转中火熬20min;

4

加入银耳、枸杞和适量冰糖继续中火炖煮10min,呈入碗中即可享用美味!

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