腊八粥、圣女果菠菜蛋饼
简单
4人份
2018.01.24早餐 今日腊八吃腊八粥（加了好多东西^_^） 今日早餐：腊八粥、圣女果菠菜蛋饼、橙 腊八粥每个人搭配都不一样
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 圣女果菠菜蛋饼：
- 少许鸡精
- 腊八粥：
- 适量小米
- 适量小麦
- 适量松仁
- 适量核桃
- 适量糙米
- 适量糯米
- 适量红米
- 适量红豆
- 适量花生
- 适量莲子
- 适量西米
- 适量高粱米
- 适量黑米
- 适量黑豆
水果
- 几个圣女果
蔬菜
- 少许菠菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黑豆、红豆、花生、糯米、小麦、高粱米这些不容易熟的提前浸泡一晚，其他提前2～3小时浸泡就好，隔天早上将所有材料混合，加入水没过食材大概5～6cm高的水，电压力锅熬煮一个半小时左右！（或者第一次婴儿粥功能煮40分钟，稀饭功能20分钟）
2
起锅前加入冰糖搅拌即可，糯糯甜甜的好好吃！
3
2、鸡蛋打散成蛋液加入少许盐和鸡精调味。锅里热油，小火，倒入蛋液均匀摊开，圣女果切片放入蛋液一起慢慢煎，等蛋液微微凝固后放入菠菜叶再煎至蛋饼熟透即可！
