【懒人快手版】松软奶香甜甜圈🍩幸福的味道
简单
4人份
材料简单，徒手操作，快手好学 牛奶和黄油增加了甜甜圈的口感和香味 不需要揉出手套膜，徒手就可以操作 我这个量做了6个，比较大 大家可以试试分8份 期待分享作品一起交流哟～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 300克面粉（普通面粉）
- 30克糖粉（撒面）
- 3克酵母
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3g酵母用牛奶兑开～我就用的常温奶～
2
10g糖放面粉里，打入鸡蛋～
3
把兑好的牛奶酵母倒入面粉里，用筷子搅成大面絮，加入室温软化的黄油
4
下手揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，我是放在烤箱里发酵的～
5
发酵两倍大就好啦，里面蜂窝状
6
稍微排排气，分成6个差不多大的剂子（建议分8个）收圆，松弛个5分钟
7
底部沾点干粉，把剂子按扁，不需要太扁，大概1厘米的厚度，进行第二次发酵～如果有甜甜圈模具，这个时候给它整好型再发，我就徒手的
8
第二次发酵好的“面饼”哈哈，鼓起来像个馒头，这时候锅中倒油，中火
9
给它中间戳个洞，搅和一下这个洞～筷子油锅里试一下，筷子下去周围冒泡了，把圈下锅炸！忘记拍下锅照片了…………中火炸，炸到两面金黄～
10
出锅的圈，控个油，放入乘有细砂糖的碟子里，正反都来一下
11
开吃～松软，香甜～
12
我这徒手整的型，可还行
