家庭自制熏蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克茶叶（可省略）
- 1个笼屉
- 1只用坏不心疼的铁锅
- 1张锡纸
- 若干个煮熟的蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋等）
- 适量水
调味料
- 50克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣铁锅内放锡纸
2
2⃣撒白糖，茶叶，拌匀
3
（黄色是黄砂糖，可以不放）
4
50克正好铺满底部
5
1⃣锅里放上笼屉
6
2⃣把蛋均匀摆放好
7
1⃣盖上盖子
8
2⃣打开油烟机
9
3⃣开大火
10
1⃣5分钟以后让蛋们翻滚一下，换一面熏
11
再熏3分钟
12
2⃣关火，把蛋捞出来，用水冲一下烟味儿
13
3⃣泡在盐水里增加咸味儿（此步可省略）