海鲜菇丝瓜蛋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 200克海鲜菇
- 2个鸡蛋
- 若干克油
蔬菜
- 若干根葱
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鲜菇洗净 撕开 切段（5厘米左右）
2
丝瓜洗净削皮切块（滚刀、斜切）
3
鸡蛋打散（可加入适量盐）
4
准备姜丝、葱花
5
热锅加油炒姜丝
6
加入海鲜菇、丝瓜大火炒一分钟，加一碗水烧开后加盐调味
7
倒入蛋液打散
8
加入葱花，依个人口味加香油、味精等
