啤酒熬炒鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1只三黄鸡
- 1小勺老抽
- 1小把花椒
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3大勺料酒
- 4个土豆
- 4大片姜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡1只切块。（市场老板会帮忙的）焯水去血块，捞出用料酒生抽腌渍，备用。
2
土豆，洋葱切块泡水里代用。这个可有可无，喜欢纯肉的朋友可略过！
3
葱，干辣椒切断，姜蒜切片备用（忘了上照片了）。座锅热油。将花椒，大料（八角），葱姜蒜一干人等全弄锅里爆香。倒入鸡块翻炒几下。加入老抽，再翻炒几下。加入啤酒，中小火炖。 吃纯肉的同学炖半小时加盐，鸡精出锅上盘就能来吃了😊。
4
中小火炖15分钟加入土豆和洋葱翻几下再炖15分钟左右加盐和鸡精就可以出锅上盘了。说错了，是盆，盘子装不下呀！
