川贝枇杷膏

简单 4人份

小时候一到春天,只要有个喉咙干哑咳嗽,家里人总会用自制枇杷膏给我冲水喝。贪嘴的我却总是不满足,要多加几勺,润润甜甜的味道,比苦苦的药好喝多了,也让整个童年都温暖甜蜜起来。 现在长大了,身体也强健起来,不会再像小时候那样犯咳嗽,不过在春季的时候,阿涛还是会习惯,熬上一些枇杷膏。哪怕天气变化莫测,嗓子干哑难受,只要泡上一杯,也会舒服很多。 现在正是吃枇杷的季节,然而再过一些时候,枇杷就下市了,趁鲜,阿涛特意做上一些,配上一些川贝母,它性味甘苦、微寒,可清热、止咳、化痰。如果帮友们已经有些热咳不适,不妨赶紧跟着阿涛做起来吧!

川贝枇杷膏
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食材清单

其他
  • 1.25kg冰糖
  • 10g川贝母
  • 5kg新鲜枇杷
调味料
  • 10g盐

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

878.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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