酱拌杏鲍菇(电饭锅版)
简单
4人份
杏鲍菇加柴鱼片先以电饭锅煮熟,再淋上蒜风味油调制的酱汁,清甜爽口,温热食或冰凉食用都美味!
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食材清单
其他
- 1/2茶匙乌醋
- 1/2茶匙熟芝麻(白)
- 1大匙小磨坊蒜风味油
- 1大匙酱油露(酱油)
- 1根青葱
- 2.5米杯水
- 2大匙冷开水
- 4根(约400g)杏鲍菇
- 5g柴鱼片
调味料
- #酱汁
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材, 清理与清洗之。
2
杏鲍菇切滚刀块, 青葱切葱花。
3
取电饭锅内锅, 放入杏鲍菇、柴鱼片、盐与水。
4
放入电饭锅、外锅加3/4杯水、盖锅盖、按下电源。 (约20分钟)
5
调酱汁: 将所有 [调味料] 的食材加入拌匀, 再加入葱花拌一下即可。
6
待电饭锅电源跳起、即可取出、将杏鲍菇捞起至盘中。 (其汤汁将柴鱼片过滤掉即为柴鱼鲜菇高汤, 可做其它料理使用)
7
再将步骤5. 酱汁淋上, 拌一下即可。 (可温热食也可冰凉食用)
