减脂 | 鸡胸肉包菜卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根大蒜苗
- 8-10张包菜叶
- 一勺剁辣椒
- 半根胡萝卜
- 少量食用油
- 适量生抽
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
搅碎机，放入切块的鸡胸肉，半根胡萝卜，一勺盐，两勺生抽，然后打碎。鸡蛋花是我另外炒好，拌进去的噢。
2
然后烧一锅开水，里面放一点盐，把包菜叶（大的包菜叶可以对半切开使用，记得把根茎部分不要！我为了不浪费，包菜根茎部分也放入搅碎机里了，哈哈哈），包菜叶放进去煮个一分半钟，软了就可以捞出来。就可以直接包肉馅了，先包左走两边再上下！折叠部分朝下放！这样蒸出来一定不会散！
3
如图所示，通透的一面朝上就可以啦。
4
水开后，12-15分钟，就可以了。
5
摆盘，淋酱汁就可以了。酱汁的话，我就是直接家里一勺剁辣椒，加大蒜苗，两勺生抽，一勺老抽，加一个饭碗的水，然后锅里小火焖一会儿，大蒜苗熟了，留着汤汁一起淋上去就可以了。
6
本身鸡肉里面会出油，所以酱汁不用太浓中，也很好吃。
7
比起白菜卷，感觉包菜卷着更好吃。
8
白菜相比之下根茎比较多，咬下去比较费劲拉丝，包菜就不会。
9
这样吃，饱腹感很强！
