烤兔（家庭烤箱版）
简单
4人份
超简单的家庭烤箱版烤兔，请客吃饭都很有面的一道菜！
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食材清单
其他
- 一只兔子
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量海椒面
- 适量生抽
- 适量花椒面
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔子买回来洗净切大块并打上花刀，也可以烤整只，我是因为没有那么大的盘子装，况且冰箱也放不下，切成几块最方便。
2
水沥干后放少许生抽和料酒，和匀后加糖、海椒面、花椒面、五香粉、鸡精，再次和匀后封保鲜膜放冰箱腌制一晚。最少腌制2小时入味，我一般都是头天晚上腌制第二天用。
3
放入烤箱摆好
4
热风烧烤模式200°C，18分钟。烤箱模式看自家烤箱，温度控制在200-220之间。每个烤箱脾气不一样，根据自己的来调整。
5
装盘后洒上花椒面、海椒面、葱花上桌。
