🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️
简单
4人份
超级简单易做又好吃的啤酒卤鹌鹑蛋，下饭神器，一学就会❗️香辣入味，给肉都不换
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1听啤酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 一斤鹌鹑蛋
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量蒜，生姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量冰糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋煮10分钟
2
泡2分钟冷水
3
拨壳
4
用刀划三下更入味
5
锅中油烧热，放入蒜生姜爆香
6
放入一勺豆瓣酱翻炒均匀
7
放入香叶，八角，冰糖，干辣椒翻炒至冰糖融化
8
放入鹌鹑蛋翻炒均匀
9
放入生抽
10
放入老抽
11
放入蚝油
12
翻炒均匀
13
倒入啤酒中小火熬
14
最后大火收汁即可
15
真的好吃到爆
16
超级入味，下饭菜
17
上桌就光盘
