秘制蒜蓉拍黄瓜！！口感脆爽，夏天独宠！！独家哦～
简单
4人份
真的是独家秘方，实践了很多回，找到了达到最舒爽口感的做法，简单好学，一定不会后悔，爱吃酸的一定要试一试！！
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食材清单
其他
- 0.5勺耗油
- 1.5勺生抽
- 20粒花椒
- 2勺凉开水
- 2根黄瓜
- 4个干红椒
- 4瓣蒜
- 8勺白醋
- 六分之一勺糖
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两根黄瓜，削皮，拍开切段放入容器备用
2
把黄瓜放入容器，加入一勺食盐，拌均匀，静置15分钟，沥干水分
3
4瓣蒜切碎备用
4
二十粒花椒，四个干辣椒切碎，三分之一的蒜蓉，少半勺盐，放在脱好水的黄瓜上，起锅热油，淋在上面，拌均匀
5
现在开始调秘制料汁：放入剩下的三分之二的蒜蓉，一勺半生抽，八勺白醋，半勺耗油，六分之一勺白糖，两勺凉开水，搅拌均匀
6
最后将调好的料汁倒入黄瓜搅拌均匀，最好放置五到十分钟入味，一盘脆爽的蒜蓉拍黄瓜就好啦！
