橙香蛋糕杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 30克奶粉
- 30克玉米油
- 32克糖
- 3个鸡蛋
- 57克橙汁
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，蛋白无水无油
2
蛋黄中加5g砂糖，打散
3
蛋黄中加入30g玉米油，100g低粉，30g奶粉，57g橙汁，切拌均匀，放置
4
蛋白中第一次加8g糖，低速打至细泡沫。第二次加9g糖，高速打一分钟。第三次加10g糖，打到成型。
5
将三分之一蛋白切拌到蛋黄中，再将蛋黄切拌到剩余蛋白中。装杯。装杯前，烤箱预热，180度。
6
入烤箱，180度上下火烤25-30分钟。
