俄罗斯蜂蜜千层糕、俄罗斯提拉米苏
简单
4人份
原名叫蜂蜜蛋糕 中国也有人叫提拉米苏 近些年在比较火的糕点，材料简单轻松易懂。
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食材清单
其他
- 100g奶油
- 100g黄油
- 300g面粉
- 一勺炼乳
- 一小勺苏打
- 一把核桃仁
- 两个鸡蛋
- 两勺可可粉
- 两勺蜂蜜
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蜂蜜黄油白糖放进一个防热的大碗中，把水烧开把碗坐在锅里加热，（不能直接加热容易糊锅）边加热边搅拌4～5分钟左右停止，加入一勺苏打搅匀把碗拿出。
2
把碗拿出后打两个鸡蛋，接着搅匀。
3
加入面粉和可可粉和好面。在把面团放入冰箱里20分钟左右。
4
把面团分成大小均匀的小面团，一般分成8～9个。
5
在把小面团用擀面杖擀成薄饼（越薄越好），把盘子扣在面饼上用牙签划一圈（边上多余的面不用动一起放进烤箱），在用牙签把中间圆形的面饼扎点眼，一起放入烤箱烤。
6
考烤好后把中间的圆形面饼马上取出来，不然粘烤盘。烤好的边角料单拿出来用菜刀压成粉，核桃仁也剁碎和边角料的粉末混合，在加入可可粉混合在一起备用。
7
把奶油和黄油炼乳混合在一起，搅匀后抹在烤好的面包饼，在撒上刚才做好的粉末。在盖上一个面饼，以此类推最到最上面的一层也抹上调好的奶油，把剩下的粉末全撒上。
8
切开就能吃了✔
