酱扁豆角
简单
4人份
很喜欢，小时候妈妈做的扁豆角的味道~
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食材清单
其他
- 一汤匙蚝油
- 两瓣切末大蒜
- 半勺大酱
- 半斤扁豆角
- 适量食用油
调味品
- 半汤匙白糖
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆角去筋洗净备用。
2
锅中放油，烧热，加入扁豆角翻炒，至深绿色。
3
加入清水一碗，加入大酱，酱油，蚝油，白糖，翻匀，盖锅小火焖三分钟。
4
放蒜末，收汁，出锅。
