色香味俱全的苦瓜炒鸡蛋
简单
4人份
苦瓜炒鸡蛋， 彩椒点缀上， 色香味俱全， 健康又营养
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个黄椒
- 1根根苦瓜
- 2个鸡蛋
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切块状，焯水备用
2
彩椒切块，焯水备用
3
鸡蛋搅散，热锅内放入油，摊熟，用铲子划成菱形块
4
热锅放入少许油，炒苦瓜，两分钟后放入彩椒，再两分钟后放入鸡蛋，撒适量盐
5
出锅
6
清脆甜可口鲜香，筷子停不下，美味又健康
