椰奶无花果动物饼干（君之方子）
简单
4人份
蔓越梅饼干的配方试过多次有点太甜了，而且对于家庭自己来品尝的话，配方有点多，一次出品，要消化好几天。所以从量上都调整了一下。 由于对椰子的钟爱，配方中加入了椰子粉，中和了黄油的油腻感，让口感更清爽。 同时也免去加香草精，让宝宝们吃起来更健康。
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食材清单
其他
- 1个全蛋
- 220g低筋面粉
- 30g椰子粉
- 若干无花果干
调味品
- 150g无盐黄油
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温下软化，加入糖粉搅拌均匀
2
分三次加入全蛋液进行搅拌，建议用打蛋器搅拌，开始有点像豆腐块，不要气馁，一个方向搅拌很快均匀
3
搅拌成这个样子就可以了
4
加入面粉和椰子粉混合粉，不需要过筛，开始搅拌
5
加入适量无花果干，搅拌均匀
6
PS.无花果干味道甜，着量添加
7
搅拌好的面团，包上保鲜膜，冷藏30分钟
8
将面团赶成
9
5cm的面片，用喜欢的模子刻出形状
10
在烤盘上铺好吸油纸，烤箱180度预热10分钟，上下火160度15分钟
11
取出烤箱，晾凉就可以了
