【炖一锅汤，等一个人吃饭】猪肚鸡
简单
4人份
有人说：会做饭的麻麻背后一定有一个会吃嘴刁的娃，之前做猪肚鸡都是猪肚和鸡分开一起扔汤里，小主特地说，正宗猪肚鸡做法是鸡塞在猪肚里，试过之后，果不其然，味道比之前更上一个档次，鸡肉透着猪肚的鲜，猪肚又渗着土鸡的香，完美融合在一起，绝对是让你吃过就会爱上的一道靓汤
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食材清单
其他
- 1200克纯净水
- 16只百叶包
- 300克牛奶
- 3根笋
- 6只小鲍鱼
- 半只散养鸡
- 少量克盐
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚用盐和白醋搓洗干净，放冷水汆一下拿出来，鸡洗干净，沥干水
2
把鸡塞进猪肚里，腿太诱人，那就露一下吧
3
锅里放水，放入猪肚鸡，葱姜盐，开火开始煲汤的时候，笋切块，百叶结报告。用棉绳扎起来
4
水烧开煲半小时，放入百叶结，笋块，倒入牛奶，牛奶，牛奶，这是猪肚鸡汤头鲜美浓郁的秘诀
5
煲一个半小时左右，撒白胡椒，就可以出锅啦，稀里哗啦，告诉你，一锅我都能喝完，哈哈哈
6
第二天喝不完的汤里扔几个小鲍鱼试试，又是一翻滋味哦
