慕斯蛋糕（8寸）
简单
4人份
第一次试做。。为母亲节而做😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克奥利奥饼干碎
- 15个草莓
- 180克牛奶
- 1个芒果
- 20克吉利片
- 450克淡奶油
- 60克黄油
- 少许蓝莓
- 适量薄荷
调味料
- 35克白砂糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料待用。。
2
第一步: （我买的是奥利奥饼干碎所以基本上倒出来就可以用了）首先将奥利奥碎倒进大碗中。黄油隔水蒸溶。冷却后也倒进大碗里与奥利奥碎搅拌均匀。然后倒进模盘中铺均匀压实。。如图
3
第二步:首先将牛奶白砂糖倒进大碗里。将吉利片放进大碗中泡软后。也放进大碗中隔水蒸至白砂糖吉利片溶化了就好了。。如图
4
第三步: 打淡奶油。。淡奶油不要打太过了。打至六七成就好了。将打好的淡奶油倒进溶化好的牛奶中一起搅拌均匀。。如图
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第四步: 切九个草莓沿着模盘边摆放（不要太大个的。要不然它会凸起来影响美观。小个的好）。然后将混合好的牛奶液倒一半进去。铺上芒果粒。再将剩下的牛奶液倒上。轻晃平整。轻轻震出气泡。盖上保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上。。
6
第五步: 脱模。将已形成了的慕斯蛋糕从冰箱里拿出来。然后用吹风机沿边围绕着模盘吹两圈。将可以很轻松脱模了（我是第一次做慕斯蛋糕的第一次脱就成功了）。。脱模后就开始作装饰了。随自己喜欢。想怎样装就怎样装。。
7
完成✌🏼️。。简单
