超级下酒的五香毛豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5块桂皮
- 1000克毛豆
- 15粒花椒
- 4个八角
- 4个干辣椒
- 5片香叶
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味品
- 25克盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆买回来洗干净，如果有时间可以将毛豆的两头剪去，更容易入味，没有时间就算了，我总是没有耐心剪掉全部，然后将所有的配料和毛豆放入锅中，锅中接水不用太多，没过毛豆即可，开大火煮开，转小火炖一个小时，尝一下感觉软硬可以关火浸泡一夜最入味！配料不是固定的，我喜欢小茴香的味道还放了些小茴香，咸淡都是可以自己调节的！
2
这小毛豆，方方面面的，配个凉啤酒，吃起！！！
