牛油果虾仁沙拉船-恒顺香醋版
简单
4人份
原是帶點西班牙風情的小沙拉，咱平日常做來搭配牛羊肉主食，這次特別用酸醇的鎮江醋料理，一樣美味好吃！ 恆順的三年陳鎮江醋咱空口嘗了，有股清甜回甘的滋味，喝了順口，特地來道歪果仁的沙拉，不只洋氣還接地氣～😉 謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹 作食份數：4人 作食時間：30分鐘
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食材清单
其他
- #油醋汁#
- 1/2個洋蔥
- 100克北極蝦
- 1個牛油果
- 1顆蘋果
- 1顆西紅柿
- 20克羽衣甘藍
- 2個蒜瓣
- 30ml恆順三年鎮江醋
- 30ml醬油
- 50ml冷榨橄欖油
- 適量芹菜葉
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
為這道菜，提味點睛的是恆順的三年鎮江陳醋。實話說，咱空口喝了一勺，很滑順好喝～
2
準備食材。
3
將牛油果橫切後去核，划刀後用勺挖出。
4
準備沙拉蔬菜。
5
西紅柿切丁、羽衣甘藍切絲、西芹葉切碎、蘋果去皮切丁、洋蔥切末、蒜頭切末、北極蝦去殼後稍微燙過後，一起備用。
6
取一大缽，除了蒜末之外，將各種蔬菜食材一起混合拌勻。
7
製作油醋汁
8
混合橄欖油、鎮江醋、醬油、蒜末和一點黑胡椒，攪拌均勻。
9
取用時，將北極蝦碼在沙拉蔬菜上，再淋上油醋汁，即可食用。
