丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 几个火锅丸子
- 半碗杂菜
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量酸菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打碎搅打均匀，倒一半到米饭中拌匀，另一半下油锅炒散备用。
2
杂菜绰水捞出控干水分。
3
丸子煮熟切丁。
4
火腿肠切丁。
5
酸菜放水中浸泡一下子捞出控干水分切碎
6
葱切碎。
7
锅中倒入少许油，炒香酸菜，放入肉类，放入杂菜翻拌均匀，加入鸡蛋碎
8
加入米饭，翻炒均匀，加适量盐调味，撒葱花盛出
