柚子皮白面包
简单
4人份
喜欢糖浸柚子皮，喜欢泡水，喜欢放在嘴里含着吃，现在把它揉进面团，做成白面包，非常清淡的口感，很喜欢，所以要分享一下😃
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食材清单
其他
- 270克水
- 400克高筋面粉
- 50克奶粉
- 5克酵母
- 60克柚子皮
- 70克黄油
调味料
- 10克盐
- 20克糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油之外，所有材料放入厨师机中
2
柚子皮切成小丁，加热水100毫升放置5分钟后，再加170毫升水浸泡20分钟
3
泡好的柚子皮和水一起倒入厨师机中，厨师机中档搅成光滑面团，加入软化后的黄油
4
揉至出膜
5
放入容器中，盖上保鲜膜一发
6
发至两倍大
7
排气后分成十份，团圆放置20分钟
8
取一个擀面杖擀长
9
对折
10
再擀成长方形
11
从两头向中间卷起后翻过来
12
摆放在烤盘上，刀割包，放置二发
13
二发结束后撒上干粉
14
烤箱预热，170度25分钟
15
成品，是不是很好看，还真的很好吃😋
