七夕传统食物--巧果
简单
4人份
🎉明天2.14悄悄来应个景 第一次知道巧果还是从姥姥口中得知，巧果不吃的话，可以用线串成一串儿挂起来装饰 七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。💑
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食材清单
其他
- 10g炼乳
- 140g左右牛奶
- 2.5g左右酵母
- 20g奶粉
- 230g面粉(普通的就行)
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2
发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3
模内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内，按压结实。倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
4
锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
5
烤箱的话170度15分钟左右
