开洋冬瓜丸子
简单
4人份
使用法国原装进口Emile Henry塔吉锅+智慧料理机 冬瓜：化痰、利水、清热 猪肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血、具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 生抽
- 耗油
- 蒜头
肉类
- 猪瘦肉
调味料
- 糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪瘦肉加水、 鸡蛋、 放入智慧料理机打成肉酱，做成丸子备用。
2
取塔吉锅加油把切块的冬瓜煸炒，加开洋、肉丸、加调料炖熟。
