自制枇杷膏 纯手工更健康
简单
4人份
「果中之皇」枇杷全身都是宝 不仅柔软多汁、口感酸甜鲜美 还有润肺化痰、止咳平喘的功效 燥热的夏天容易上火咳嗽 这时候舀一勺枇杷膏泡水喝喝就真的很清凉 今天就教大家自制一份川贝枇杷膏吧！
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食材清单
其他
- 10g川贝母
- 2500g枇杷
- 5片老枇杷叶
- 800g冰糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将枇杷削皮、去核处理一下，剥出枇杷肉、枇杷核备用；
2
将枇杷核、川贝母放入搅拌杯，选择6档，将枇杷核和川贝母搅成粉末；
3
再将枇杷果肉放入搅拌杯，选择5档，搅拌成果泥；
4
博世电磁灶开启8档，往锅里加入枇杷叶、枇杷核粉、水，大火烧开搅拌，过滤到碗中；
5
将滤汁和果肉加入锅中开中火熬煮，依次加入老冰糖、川贝粉搅拌（大致熬煮一个半小时左右）
6
当酱汁逐渐浓稠后就关火倒入罐中装好，放入冰箱冷藏即可；
