卡仕达辫子面包
简单
4人份
卡仕达酱添加到面包中和汤种的作用类似，可以使面包变得更加柔软香甜。
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食材清单
其他
- #其他材料
- #卡仕达酱
- #面团材料
- 10克奶粉
- 150克卡仕达酱
- 15克玉米淀粉
- 200克牛奶
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 2个蛋黄
- 3克酵母
- 85克牛奶
- 适量扁桃仁片
调味料
- 15克细砂糖
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料后油法揉成光滑面团。
2
基础发酵至2-2.5倍大。
3
排气分割成9份，滚圆松弛15分钟。
4
将面团擀成椭圆形。
5
翻面后转90度，压薄底边。
6
自上而下卷起来。
7
将面条慢慢搓长，然后三个一组摆放好。
8
从中间开始编。
9
先编好下面的部分。
10
调个儿，再把上面的编好。
11
三个编好后，最后发酵，表面刷一层蛋液，来回挤上卡仕达酱，撒适量扁桃仁片，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。
