鲜爽又简单的海带排骨汤
简单
4人份
海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。排骨则有补肾养血，滋阴润燥的功效。 这两样搭一起，可谓是一道美味的养生汤了。 这道汤做法简单，但泡发海带是一个难点，所以小西偷了懒，用了泡发好的海带结，焯一下水去除表面黏液就可以开煮啦，特省事~
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食材清单
其他
- 100克海带
- 2勺料酒
- 300克排骨
- 适量水
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量葱花
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内水煮沸，放入海带结煮2-3分钟，去除表面黏液，放入碗中备用
2
换上一锅清水，将洗净的排骨焯2分钟后捞出，用流动的水将血沫冲洗干净
3
另起砂锅，放入清水、排骨、姜片、料酒、葱段，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮30分钟
4
放入海带结、适量盐，大火滚煮10分钟即可
5
撒上葱花，这一锅超靓的海带排骨汤就做好了！
6
汤里汇集了所有食材的精华，简直鲜到掉舌头。
