抹茶味牛扎饼
简单
4人份
微信公众号发布过，复制到下厨房，想了解更多配方和DIY教程请加18026304949（10年烘焙老店：super烘培坊）实体店地址：广州海珠区，海印桥南附近
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克小圆饼干
- 25克奶粉
- 35克黄油
- 50克（最好剁碎）蔓越莓干
- 5克抹茶粉
调味品
- 90克棉花糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料：棉花糖90克，黄油35克，奶粉30克，抹茶粉10克，蔓越莓50克，小圆饼干150克
2
黄油放入不粘锅小火融化。
3
加入棉花糖，继续小火翻拌至溶化。
4
棉花糖溶化后立马关火.不然做出来的馅是硬的
5
在融化的棉花糖里面加入奶粉和抹茶粉。
6
搅拌至没有粉末颗粒状态
7
加入蔓越莓干。搅拌均匀。
8
牛轧糖馅已经走远。
9
戴上手套，取适量馅放在饼干中间
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另一只手是要这
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把馅压出来一点就可以了
12
这个配发可以做35对左右
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材料和工具店里都有售，搜索淘宝店铺：super烘培坊
