完美糖心蛋
简单
4人份
对我来说鸡蛋就是每天早上必不可少的一样食材，它的存在给我感觉就是完美的。因为如果想减少热量去了蛋黄就只有余下的蛋白。其中蛋白不含脂肪，不过蛋黄中还有很多人体每天必须摄入的营养物质，所以即便是减脂也不要吝啬蛋黄，一定要吃一个，而且鸡蛋的做法千千万万，千万不要拿到鸡蛋就只会水煮就好，打开思维，鸡蛋就会呈现出不同的形态。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1-3
- 克水100
- 好心情的音乐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水煮至沸腾。
2
加入新鲜的鸡蛋，这里要注意水位不能太低，刚刚好没过鸡蛋的高度就好。
3
煮鸡蛋的黄金时间是在沸水中煮5-7分钟，我选择了7分钟，随之关火继续焖三分钟.
4
最后将鸡蛋小心取出来用冷水冲泡，这一步也非常重要，因为冷却了之后的鸡蛋会更容易剥壳，也不会烫手。
