生蚝娃娃菜金针菇粉丝煲
简单
4人份
这一煲里，有海鲜有蔬菜有菌菇有粉丝，简直不要太香了～ 生蚝也可以换成别的你喜欢的海鲜～
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1小勺香油
- 1小把蟹味菇
- 1小把金针菇
- 1把粉丝
- 2勺生抽
- 5个辣椒
- 一整头蒜
- 适量生蚝
- 酱料：
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把所有菜都洗干净，备用。
2
然后准备酱料，蒜切沫，辣椒切圈，锅中放油，先把蒜沫和辣椒稍稍炒一下，炒出香味后盛入碗中，继续在碗中加入耗油、生抽、糖、盐、香油搅拌均匀，再加入一勺郫县豆瓣酱，这个是这道菜的灵魂，不能少呦～（搅拌均匀后稍稍尝尝，感受一下咸淡）
3
砂锅底层铺娃娃菜，铺均匀哈
4
再铺金针菇和蟹味菇
5
然后再放粉丝
6
最上边铺生蚝
7
最后搅拌均匀的酱汁倒在生蚝上，再接一碗清水从锅边一圈慢慢倒入锅中，盖盖儿，中小火，上气之后记时6分钟，就好啦～
8
我这没有出锅的照片了，因为上桌直接就被瓜分了，是真真真真好吃呦～
