醪糟煮啤酒

简单 4人份

醪糟,又称作糯米酒、甜酒、酒酿,是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母发酵的一种发酵酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,含酒精量极少。 醪糟适宜范围很广,一年四季均可饮用。它甘甜芳醇,能消渴解暑、补气养血、滋补强身,深受老年人和儿童的喜爱。醪糟可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。 冬天寒冷,每次出去和朋友吃饭,尤其是如干锅、烧烤等香辣的东西,那怎么少得了热气腾腾的醪糟煮啤酒。醪糟煮啤酒,淡淡的酒香,味道纯正醇厚、香气浓郁、饮用爽口,回味无穷。来一碗醪糟煮啤酒,真的温暖又惬意。烹煮过的啤酒随时是滚烫的,即便不喝,哪怕只捧在手心,看一眼,闻一闻,不光手暖和,整个身心都暖和了。

醪糟煮啤酒
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食材清单

其他
  • 啤酒
  • 枸杞
  • 红枣
  • 醪糟
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

722.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水份

2

将啤酒倒入锅中,放入红枣、枸杞煮沸

3

下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味,即可

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