柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱
简单
4人份
猪排中带着淡淡的柠檬香，加点柠檬，不仅可以增加胃肠蠕动，同时也可以美白哦～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
肉类
- 适量猪里脊肉
调味料
- 2勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉洗干净，切成8毫米厚的片，并用刀背拍打肉片让肉松散。
2
里脊肉中加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟入味
3
柠檬切开，挤出柠檬汁放小碗中备用。
4
腌制好的里脊肉，先裹满淀粉，再裹上鸡蛋液，最后放入面包糠裹匀，油热后缓慢下锅，炸至两面金黄捞出。
5
另取一个锅，加少量水，加入两勺白糖，小火待白糖化开后加入准备好的柠檬汁，不断翻炒，待汤汁粘稠后，淋在炸好的猪排上即可。
6
酸甜口味，有淡淡的柠檬香味，可根据个人口味调整糖与柠檬汁的比例。
