墨鱼丸儿菜汤（海瑞墨鱼丸一生推）
简单
4人份
重庆每年有一场台湾美食节，我在美食节上买的墨鱼丸105一包，之前在淘宝买的85一包。 这个墨鱼丸超级好吃，一包我煮过三次汤，你们可以看看我之前的菜谱，而且这个墨鱼丸煮出来的汤有油份的，不用放油了。
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食材清单
其他
- 10个墨鱼丸
- 400克儿菜
- 少量鸡精
蔬菜
- 1小块老姜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。
2
儿菜长得特别好，这一个大概八两。
3
把儿菜的小头掰下来，把主干的皮去一去，墨鱼丸就剩最后10个了。
4
墨鱼丸加姜末，放适量水，开煮。
5
儿菜切一切。
6
墨鱼丸大概煮5分钟，就可以放儿菜进去煮，中火大概煮8-10分钟就可以了。
7
舀出来之前先放一点盐一点鸡精。
8
撒一点葱花。
