🌟传统版糖醋汁鱼香肉丝，大人孩子的最爱，我也喜欢吃，不放豆瓣酱才是老味道，快来试试吧。

简单 4人份

鱼香肉丝忆童年…❤️

🌟传统版糖醋汁鱼香肉丝，大人孩子的最爱，我也喜欢吃，不放豆瓣酱才是老味道，快来试试吧。
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食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 20克清水
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 4勺醋
  • 5个干辣椒
  • 5勺清水
  • 6朵木耳
  • 克调糖醋料汁如下：
  • 勺腌肉丝材料如下：
  • 半勺鸡精
  • 半斤里脊肉
  • 半根胡萝卜
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 3勺糖
  • 克白糖

营养成分

热量

289.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

9.0 克

糖

17.0 克

钠

572.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材。

步骤 1
2

腌肉：里脊肉切丝加料酒1勺

步骤 2
3

生抽1勺

步骤 3
4

老抽1勺

步骤 4
5

盐一点点

步骤 5
6

淀粉2勺

步骤 6
7

水20克

步骤 7
8

搅拌均匀腌制10分钟

步骤 8
9

调料汁：料酒1勺

步骤 9
10

生抽2勺

步骤 10
11

糖3勺

步骤 11
12

醋4勺

步骤 12
13

清水5勺，搅拌均匀备用

步骤 13
14

所有蔬菜切丝

步骤 14
15

起锅烧油

步骤 15
16

放入肉丝一个方向筷子搅拌

步骤 16
17

炒变色盛出备用

步骤 17
18

起锅烧油

步骤 18
19

炝干辣椒出味

步骤 19
20

放入姜末

步骤 20
21

把蔬菜倒进去炒5分熟

步骤 21
22

放入过好油的肉丝

步骤 22
23

倒入料汁

步骤 23
24

翻炒均匀放适量盐

步骤 24
25

少许鸡精

步骤 25
26

完美出锅

步骤 26
27

米饭三碗妥妥的

步骤 27

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