简单好吃的煲仔饭
简单
4人份
喜欢吃广式香肠煲仔饭，仔细看后面小贴士！
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食材清单
其他
- 1/4个黄皮洋葱
- 2杯大米
- 2杯水
- 2根广式香肠
- 三四片姜
- 中等一个土豆
- 中等一根胡萝卜
- 适量生抽
- 适量老抽
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材全部切好！注意！！！今天家里没有洋葱，所以用大葱代替，味道没有洋葱好哦！（土豆用水泡过，为了去除淀粉。）
2
两杯米淘洗好以后，放两杯水。其实就是米水比例为1:1。（我的锅是电压力锅，平时比例就是1:1，你们不用参考我的比例，就按自己家平时蒸米饭的比例即可！）
3
先放入切好的香肠。不要搅拌，就倒在上面即可！
4
热锅凉油，炒洋葱和姜片。
5
下胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀即刻关火，不需要炒熟！
6
倒入香肠上面。注意，还是不要搅拌！
7
倒入适量生抽和老抽（生抽为了增香，也是为了咸度，老抽为了上色好看。也可以不放，用盐代替。），启动蒸饭模式。
8
熟啦！
9
这时候再搅拌！
10
可以吃啦！
