适合夏天喝的椰子竹荪鸡
简单
4人份
老家所在的城市开门见山，所以骨子里喜欢山珍的味道，竹荪与鸡汤是天生一对，加上椰子的鲜甜，太适合夏天啦！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个椰子
- 3根竹荪
- 半只鸡
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，需要注意竹荪泡时要去掉菌头，加点白醋；鸡去油，清甜口味的不需要重油
2
椰子打开，炖鸡不用放水，全靠椰汁
3
椰子能撬开就挖椰肉一起炖，撬不开就算了吧
4
加竹荪枸杞，我是隔水炖的，没有隔水炖具就用电饭锅直接炖，一样好喝
5
开始煲汤啦，大概需要2个小时
6
没有放生抽，这颜色是枸杞的的原因，所以枸杞可以最后放，汤会颜色更清爽
