全麦蔓越莓欧包
简单
4人份
无需出手套膜~ 无油无糖无盐 超适合正在减肥的你~
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克高筋面粉
- 20克核桃仁
- 2克酵母
- 37克蔓越莓
- 50克全麦粉
- 80克温水
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓、核桃仁切碎
2
准备以上材料~
3
酵母温水化开
4
将面粉、全麦粉、牛奶倒入碗内
5
揉成团，醒10min
6
醒完加入蔓越莓、核桃仁碎，揉进面团内
7
醒10min，重复此步骤8次，变成光滑的面团
8
放入烤箱发酵 28度1小时 发至两倍大
9
表面撒些面粉
10
取出来排气
11
将面团一边折叠到中间，收口收紧
12
收口朝下，表面撒些粉，用刀划出花纹
13
烤箱再次发酵32度40min
14
发酵完取出，烤箱预热200度
15
预热好，送进烤箱200度 烤30min
16
烤完取出 晾凉
17
切片，外脆内软☑️
18
做完记得来交作业哟~
