普通面粉椰蓉面包
简单
4人份
根据中和了几个方子改了下，因为老是缺材料……这里的材料平时家里都储备~~在这里记录下，方便翻找
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克黄油（猪油，植物油都可以）
- 290克普通面粉
- 35克蛋液（剩下的可用来刷表面）
- 4克酵母
- 50克蜂蜜
- 裹入材料
- 适量椰蓉
- 面包体
调味料
- 3克盐
- 适量糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将酵母融在牛奶里，然后将所有材料混合揉到能拉出薄膜。因为我是用的厨师机，所以油是一起放进去的，如果是手揉就能出薄膜后再把油揉进去。揉好之后就放入烤箱发酵25分钟左右
2
发酵的时候可以混合裹入的椰蓉，一个蛋混合适量的椰蓉和糖，椰蓉还是要放很多的，大约有100克吧，我没称过…反正就是混合后像图片这样干一点。
3
发酵好的面分成14份，如果是方形模具分成16份也是可以的，这个随意，每一份差不多重量就可以了。
4
拿一份，擀成椭圆，摸上椰蓉，椰蓉也是分成和面包一样的份数。
5
将面片对折
6
再卷起来。
7
所有的都卷完，放进烤箱发酵40分钟左右。
8
发得胖胖的后再刷上蛋液，烤箱预热180度，这个根据自己烤箱的脾气……我家烤箱150度，温度计测出来就是180度…所以一般我都用150度烤！
9
烤25分钟，颜色合适后记得加盖锡纸~
10
很松软
11
加了椰蓉，口感也很好！
